La sociedad del Japón medieval es considerada una de las más complejas de la historia. Un rígido entramado social propició el desarrollo de distintas mentalidades y el auge de conocimientos que hoy día continúan impactando en nuestra vida diaria. Muestra de ello es la difusión y entendimiento de las propiedades del té matcha, una bebida que en un principio era exclusiva de los nobles de la isla y su guardia, los samuráis.
