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El ajolote, un mexicano que se resiste a la extinción

[fa icon="calendar'] Jan 22, 2019 3:43:50 PM / by Dave Zepeda posted in ecología, Campo Mexicano, Biodiversidad, Animales en Peligro de Extinción

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México se encuentra entre los 10 países con mayor biodiversidad a nivel mundial. Las especies conocidas que habitan en su territorio componen el 10% de la suma total. Esta explosión de vida se debe a su geografía y clima benévolo, características que han dado como resultado un sinnúmero de flora y fauna endémica; seres vivos que sólo podrás ver de forma silvestre dentro de sus fronteras.

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Qué son los alimentos transgénicos y cuáles encontrarás en tu supermercado

[fa icon="calendar'] Jan 1, 2019 6:53:46 PM / by Dave Zepeda posted in Campo Mexicano, Agricultura, Comida, Alimentación

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Aunque pueda sonar lejano a nuestro día a día, la mayoría de los productos consumidos en la ciudad han sufrido una modificación genética. Solemos relacionar estos términos con laboratorios y avances tecnológicos, pero el futuro nos ha alcanzado y el trabajo científico que la industria alimenticia ha desarrollado desde hace 40 años, vive junto a nosotros. Nos alimenta y facilita la elaboración de muchos productos cotidianos.

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8 formas en la que los antiguos mexicanos le daban color a la vida

[fa icon="calendar'] Dec 29, 2018 7:03:32 PM / by Dave Zepeda posted in Campo Mexicano, Prehispánico, Industria Sostenible, Textiles

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Aunque hoy nos parezca algo bastante común, la ropa a colores no siempre existió. La mayoría conservaba la tonalidad natural de las fibras con las que se fabricaban, por lo general blanco o café; además de tener texturas bastante incómodas. Como era de esperarse, los mejores textiles eran usados por las clases acomodadas de civilizaciones como: los egipcios, griegos o persas.

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Por qué México podría ser potencia en la agricultura orgánica

[fa icon="calendar'] Dec 25, 2018 8:38:59 PM / by Dave Zepeda posted in sustentabilidad, ecología, sustentable, Campo Mexicano, Economía, Agricultura

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Aunque Latinoamérica es una de las regiones con mayor potencial para los agricultores con procesos sustentables, el concepto continúa siendo nuevo para la mayoría de los grandes productores. Sin embargo, el cuidado de la salud y la protección del medio ambiente han cambiado la mentalidad de los consumidores, al grado de exigirle al mercado la inclusión de productos orgánicos.

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Toci, diosa de la salud y abuela de los aztecas

[fa icon="calendar'] Dec 8, 2018 3:38:11 PM / by Dave Zepeda posted in Campo Mexicano, Azteca, Prehispánico, Agricultura, Salud

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Durante la época prehispánica, una de las deidades más importantes y veneradas fue Toci; la diosa de la salud y la agricultura. Considerada la madre de los dioses y abuela de todos los hombres. Generó un culto donde sus seguidores más fieles se componían por chamanes y curanderos, debido a que esta permitía el nacimiento y multiplicación de las plantas medicinales.

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Como aprovechar tu basura en un huerto urbano

[fa icon="calendar'] Dec 4, 2018 5:32:18 PM / by Dave Zepeda posted in ecología, visión a futuro, fuerza del campo, Cultivos Inteligentes, Campo Mexicano

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Toda ciudad importante tiene un parque que representa su cultura, arte y diversidad. Madrid tiene al Retiro, Londres el Hyde Park, la CDMX a Chapultepec y Tokio a los Jardines de Hamarikyu. Todos un escape verde de la realidad, necesario para encontrar un equilibrio entre el trabajo diario y la paz que brinda la naturaleza.

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Agricultura vertical, arte y vida en la pared

[fa icon="calendar'] Dec 2, 2018 1:29:10 PM / by Dave Zepeda posted in ecología, trabajo del campo, Autosuficiencia Alimentaria, Campo Mexicano

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Una de las civilizaciones prehispánicas más ricas y poderosas fue la Inca. Notables arquitectos, ingenieros y astrólogos, los incas fueron capaces de crear una ciudad a más de 2 mil 430 m de altura; Machu Picchu. Donde las nubes colisionan con las montañas y la vida comienza a desaparecer poco a poco.

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